Bacalao Frito con Pimiento, Cilantro & Lima

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PREPARACIÓN 5 MINUTOS

COCINAR 7-10 MIN (SOLO EN SARTÉN)

PARA 2 PERSONAS

INGREDIENTES

2 filetes de bacalao de 500 g Con Piel

3 Cucharadas de Mantequilla Lurpak® 

1 Pimiento picado finamente y sin semillas

2 Cucharadas de cilantro fresco, picado

Jugo de una lima

PREPARACIÓN

1. Calienta una sartén antiadherente y agrega la mitad de la mantequilla Lurpak® a fuego lento. 

Cuando la mantequilla se derrita, agrega los Filetes De Bacalao y cocina durante 3-5 minutos hasta que la piel esté crujiente y dorada.

2. Da vuelta el bacalao con cuidado y continúa cocinando durante 2-3 minutos más, dependiendo siempre del grosor del trozo de pescado

Si el bacalao es muy grueso, colóquelo en el horno a 180 ° C durante 5-10 minutos más hasta que esté bien cocido.

3. Cuando el pescado esté cocido, espolvoree sobre él el Pimiento, el Cilantro y un poco de Limón. 

Agregue la mantequilla restante a la sartén y cuando se derrita, bañe el pescado con la mantequilla plena de hierbas.

4. Sirva inmediatamente con una ensalada verde y camotes.

¡VOILÁ!

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